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わぁ~い!! ちょっと減ったよ♪ (^o^)/

 おはようございます、ぼろです。

 嬉しいことに、今朝は体重が0.9kg減っていたんです!!

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 昨夜の晩ご飯です。ヘルシーでシンプルでしょ♪

 やっぱり、晩ご飯をヘルシーにして食べ過ぎないのが良かったみたいです。

 玄米ご飯、アサリの味噌汁、な~んちゃってあわびのうま煮、きんぴらごぼうです。

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 な~んちゃってあわびのうま煮は、この前、ダイエット中華を食べに行った時に教えていただいたエリンギのうま煮です。

 凄くおいしかったです!!

 作り方は簡単で、エリンギを斜め切りにしてごま油で揚げた後、たれに入れて煮たものです。

 たれの味が凄く美味しいです♪

 エリンギをごま油できつね色になるまで揚げるのがポイントだそうです。ちなみにたれの作り方は、水1カップにしょうゆ小さじ4、ごま油小さじ1、砂糖大さじ1、昆布茶大さじ1、すりおろししょうが大さじ1を合わせて煮立てます。そこに溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。

 絶対に美味しいので、ぜひ試してみてくださいね!!

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